Description
pleine saison: Octobre à mars.
conservation: le céleri-rave non pelé se conserve très bien dans le bac à légumes du réfrigérateur (7 à 8 jours).
Apport: 29 kcal / 100g
Riche en vitamine B9, B6 et potassium
Délicieux et craquant cru, savoureux et gourmand cuit, le céleri-rave se prépare rapidement et se marie avec tous types de plats.