Description
Kiwi jaune
Pleine saison:
Hémisphère nord (Nouvelle zélande, Chili,…) mai – juin à oct – nov
Hémisphère sud (France, Italie, Gréce,…) oct – nov à mai – juin
Le kiwi jaune est plus doux et plus sucré que son cousin vert. Il est un véritable concentré d’énergie et de bonne humeur.
Ses vertus:
Le kiwi jaune possède 3 X plus de vitamines C qu’une orange, ce qui en fait un excellent allié pour notre système immunitaire.
Il est de loin le fruit a avoir absolument dans sa corbeille de fruits.
Le kiwi jaune est incomparable en matière de :
fibres, antioxydants, minéraux et vitamines. Il possède 16 vitamines et minéraux (vitamines C, A, E, B1, B2, B6, B9, B12, calcium, fer, magnésium, zinc, potassium…).
55 Kcal pour 100 Gr de fruits (peu calorique).